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Archive for the ‘Drinks’ Category

vem chegando o verão…

SittingDuck1Os indícios do verão estão aí batendo na nossa porta: o horário de verão começou, as praias estão lotadas no final de semana, o clima está bem mais quente, e o ar condicionado lá de casa fica ligado all the time (sou uma viciada em ar, confesso!).

Pensando no nosso bem estar na estação da ‘magia colorida’, como diria Marina Lima, o MonaSofia vai fazer um “Especial Verão”.

Além de receitas de comidas e drinks ideais para essa época, vamos também dar algumas dicas de programas bacanas, creminhos refrescantes, músicas… enfim tudo que der na telha para tornar esse verão inesquecível.

Vamos começar com dicas de sucos bem gelados que, além de refrescar, fazem bem para a saúde.

Suco de melancia com aipo tem poder diurético – melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e pode entrar na composição de diversos sucos. A melancia é rica em água e previne o envelhecimento precoce. O melhor é que é facílimo de fazer:

– 1 copo de suco de melancia coado

– 1 talo de aipo com as folhas

– bater tudo no liquidificador

Além de refrescante, nos deixa jovens! 🙂

melancia-1

Uva verde com água de cocô energia e a disposição – é só bater no liquidificador 1 xíc. (chá) de uva verde com casca com 1 xíc. (chá) de água do coco.

Maracujá com gengibre tem um sabor maravilhoso – esse eu nunca sei a quantidade certa, pois as vezes gosto com mais gengibre, as vezes menos… mas é basicamente suco de maracujá (pode ser de garrafinha se você estiver com pressa ou fazer com a fruta mesmo) com gengibre ralado, tudo batido no liquidificador com gelo. Fica muito bom!

Cenoura com laranja dá um up no bronze – esse é o clássico do verão, pois a cenoura tem betacaroteno que ajuda no bronzeado. Anota aí a medida: 1 xíc. de suco de larnja + 1/2 xíc. de cenoura ralada, bate tudo e pronto!

capim limãoRefresco de Capim limão parece ser ótimo! – esse é o  único que eu ainda não provei. Acabei de descobrir essa receita e resolvi compartilhar com vocês pois soou muito refrescante! Para começar bata umas 40 folhas de capim limão em 1 litro de água no liquidificador até triturar a parte fina das folhas, deixando sobrar só os cabinhos. Agora é só passar por uma peneira fina, colocar numa jarra  bem linda, adicionar  1/4 de xícara de suco de limão e mais 1 litro de água. Depois é colocar gelo, adoçar e servir . Parece ou não parece deliiicious?  (ps: se alguém souber onde encontrar capim limão, por favor me fale!)

Vocês devem ter percebido que eu não  usei açúcar, afinal nessa estação ficamos ‘todas de bundinha de fora, top less na areia virando sereiaaaaaaaaaaaaaaa’, então sugiro tomar puro ou usar mel, açúcar mascavo ou adoçante.

Essas são só algumas sugestões. Existem muitas combinações, e o bacana é  ir se aventurando nas misturas e descobrindo novos sabores!

Se você tiver alguma, conte para a gente!

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marguerita jogadora

Monas! Estou tão alegre hoje porque inventei um DRINK e queria apresentá-lo a vocês em primeira mão! Ai, ai, tô me achando, né, mas é que ficou tãããooo gostoso. Uma mistura super brasileira com a melhor das bebidas merricanas, ôlah! Si, si, chicas…

Ingredientes:
1 dose de tequila (eu usei essa pronta que já vem com limão, mas você pode fazer a sua com uma tequila mais forte)
mate leão feito em casa
hortelã fresco
gelo

Para fazer, super simples: coloque a quantidade de mate que você quiser – tem que estar bem gelado e sem açucar – com a dose de tequila. Bata com gelo para ficar mais geladinho ainda e com o hortelã. Depois coloque um galinho de hortelã para decorar que fica uma graça.

Prontinho!  Com vocês, uma versão Matchelada a La Lili batizada de “Marguerita Jogadora”

perfeita para o verão brasileiro: refrescante, leve e sem açucar!


“no coqueirinho, no coqueirinho…” rs
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