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Posts Tagged ‘mães’

Ser mãe é o ápice da feminilidade, é quando percebemos de verdade que somos bichos como outro mamífero qualquer… parimos e alimentamos os filhos através das mamas, e homem nenhum pode nunca tomar nosso lugar. Esse é o verdadeiro ‘poder mulherzinha’!

O tal instinto maternal existe mesmo e surge sem a gente perceber, é um amor inexplicável… sei que é um clichê dizer que só sendo mãe para entender, mas é verdade, só vivendo pra saber.

Com o nascimento da Alice minha vida mudou; é verdade que as noites de sono não são mais as mesmas, que nossos ouvidos ouvem qualquer gemido da criança a distância e os peitos doem e vazam leite quando chega a hora dela mamar… mas é uma delícia ver as coxinhas da criança engrossando, as roupinhas de recém nascido ‘enchendo’ e realizar que todo esse alimento vem de você.  Lágrimas surgem nos olhos quando a bebê ri pra você, ou simplesmente reconhece sua voz no meio do choro e para de resmungar… a gente fica meio besta, sabe.

Na última quinta recebi aqui os queridos Lorenção, família amiga que mora no coração, que também tem um novo morador, o Enzo.  A Nandinha e o Loro fizeram esse meninão lindo e  bonachão, com cara de preguiça que tá na foto junto com a Alice.  Fizemos como antigamente e já prometemos um para o outro, só falta combinar o dote… kkk

olha que lindos os dois juntinhos!

Mas como eu ia dizendo, para receber os Lorenção fizemos um junta prato:  A Gabi trouxe um escondidinho de carne seca que estava divino (Gabi, manda a receita aqui, tenho certeza que todo mundo vai adorar!) e eu fiz de sobremesa um cheesecake, receita da Nigella (nossa velha conhecida por aqui).

Então vamos à receita:

125g de biscoito de maisena

75g de manteiga

300 g de cream cheese

60 g de acúcar de confeiteiro (se não tiver é só bater o açúcar normal no liquidificador até ficar bem fino que dá certo)

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de suco de limão

250 ml de creme de leite fresco

2 vidros de geléia no sabor que preferir

Começe batendo o biscoito no liquidificador até virar uma farinha, aí junta a manteiga até ficar uma massa compacta.  Essa mistura vai no fundo de uma forma redonda com o fundo removível, vai pressionando com a mão e deixe os lados  um pouco mais altos que o fundo.

Agora bata juntos o cream cheese, o açúcar, a essência de baunilha e o limão, até ficar cremoso. Separadamente bata o creme de leite fresco e depois junte a mistura do cream cheese.

Agora é só espalhar esse creme em cima da base de biscoito e alisar com uma espátula.  Deixe na geladeira por no mínimo 3 horas.  Um pouco antes de servir espalhe a geléia por cima, nesse caso eu usei dois sabores: morango e goiaba. A de goiaba fez mais sucesso!

Não é fácil? Enjoy!

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